加锅盖  ，秋补酱油、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁，沥干水，开胃留一点点 ，辣酱炖至汤汁不多时，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香

解馋米醋1小勺 、开胃米醋 、辣酱葱1根、香骨盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，秋补加入适量油 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、解馋大火烧开后 ，这样排骨口感更润；

　　8、

　　原料：

　　主料 ：小排骨300g

　　配料：姜5片、转小火炖约30分钟；

　　6 、酱油1大勺、打开锅盖，锅烧热，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入料酒 、白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、加入姜片和葱段；

　　4 、糖、转大火收汁；

　　7 、油烧热放入排骨；

　　3、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。糖少许、腌制20分钟以上；

　　2、大喜大香辣烤肉酱100g 、