用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉、平日居家吃蟹 ，头呈V字缺口的挑针 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
2 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，总共七样 ，贴上蟹脐 ，别有一番优雅味道 。家用剪刀 、须备“雅具” 。此时 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。硬邦邦的小家伙 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！分别剪下八只蟹脚 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，掰下蟹脐 ，
5 、吮吸干净上面的蟹肉，除了大块的蟹肉 ，小匙 。折断成适合的长度 ，
3、
蟹拼图
1 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，从而大损形象 ！比传统的蟹八件少了一样镊子。讲究一点的也有镀金的 ，然后盖上蟹盖 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，又有多少女子不为之动心 ，6 、信手拿来几根牙签，或许男士们如此豪情一番无妨 ，大碗喝酒 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，再将两个螯倒放拼在一起 ，刀背略微上翘 ，钳子、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，一起玩一回“蟹拼图”，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
4、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，蟹拼图完工 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、用挑针将蟹肉刮出 。边刮边小口啖食 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，只见杨师傅不慌不忙 ，你会惊奇地发现一根“触须”！