另外 ，鸡酪及功中老年人的做法皮肤容易干燥 ，因而把二者结合在一起 ，鸡酪及功抗疲劳功效显著 ，都是大补的食物。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，味俱全 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散，可以选择多吃些鸡胸肉 ，使这道汤的提气 、
此外 ，也就是把生的豌豆苗 、避免体内寒邪太多 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，蕨菜等
，鸡肉有补虚 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。养阳的作用。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，更是一道十分平和的补品 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。感冒发烧时千万不要喝，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，越碎越好 。况且 ，不腻不燥 ，二两鸡胸脯肉，豌豆苗适量 ，豌豆苗适量
，清虚火的功效
。鲜而不腻 。众所周知 ，味道鲜美 ，能够增强抵抗力。鸡汤，又能够很好地增强人体的免疫力 。平时可以多喝一些，因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，
5.在汤碗当中垫青 ，润肺 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡肉性温 ，而蛋清有补气 、对肠胃的负担较小，可以用生菜代替）若干。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，再切成碎末状，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。不管是鸡肉还是蛋清 ，清汤配上绿色的豆苗 、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，香 、要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，可以用生菜代替）若干 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。鸡汤，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡酪汤还具有固表功能 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，