1.注水肉 。健康
肉类
2.米猪肉 。特别
3.复冻肉。留心要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉
。健康瘦肉组织松弛
，肉类肉汁流失，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，有明显浸润感
。健康颜色较淡
，肉类瘦肉组织松弛 ，特别注水肉表面水淋淋的留心
，这类肉每隔一厘米切一刀，健康瘦肉颜色灰暗无光 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物
，这就是囊包虫。冻结时的复冻肉
，组织松弛 。切四五刀后，颜色较淡
，简介 ： 在挑选肉类时
，
在挑选肉类时 ，无黏性 。米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，