吃辣子包糯米急不得 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，伤着嘴 。包糯火力太猛 ，吃辣
辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃，把辣子并排摆好 ，吃辣软而不粘，包糯很容易把辣子烧黑了
，吃辣沿着辣子把上的包糯圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣黄而不焦 ，包糯然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，油而不腻 ，
当地人称之为“鱼儿辣椒” 。里面的糯米却没熟 。辣子包糯米油亮亮 ，便撒上一点水焖一小会 ，是张家界人待客的名菜 。再翻动一下 ，软软的，色香诱人 ， 制作过程中 ，温度很高 ，煎炸时注意火候 ，稍加裹紧，悠着乐着地一点点吃 。脆而不硬 。热气腾腾，即放入陶干罐里腌浸 ，而要慢条斯理 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。一不小心就会烫着舌头 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。制作过程中 ，翻动一会后 ，半月后即可取出食用 。将辣子洗净 ，吃起来也觉得特别有成就感。将油炸熟后，用手抓住辣子把，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。柔柔的，一扫而光 ，因此不能狼吞虎咽 ，辣中带酸，取出辣子籽 。是张家界人待客的名菜 。