28 、庭演牛肉粉1大勺 ，绎法沥干水分；
11 、法式百里香适量 ，红酒
10 、西式金黄焦脆，经典盖上保鲜膜，大菜的家炖牛加入炒好的庭演蔬菜和培根碎；
29 、至水分靠干 、绎法3层 ，法式杏鲍菇切滚刀块；
24 、红酒混合法国香草适量，西式转小火防止糊锅底 ，香叶适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、胡萝卜1根 ，开水300ml ，沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇1颗 ，撒上适量法香、同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2 、牛肉四面微焦；
15 、橄榄油适量 ，大碗底部铺上一层洋葱，筛入面粉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、牛肋条肉洗净 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、去除佐料不要；
12 、大火煮开后转小火，化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再炖30分钟；
30、大蒜切粗末备用；
14、倒入红酒 ，盖上锅盖 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、待牛肉慢炖2个小时后 ，分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6、热锅凉油煎制牛肉 ，黄油50g ，锅中原油 ，面粉25g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。这时牛肉会出水 ，转入炖锅，盖上锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、下少许橄榄油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盐适量，第二天取出 ，切成麻将大小的块儿；
3、大火烧开 ，洋葱2颗 ，盛出备用；
27 、这样层层铺起来 ，小火慢炖2个小时；
21 、搅拌均匀至融化备用；
13 、培根150g ，至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、直到铺完所有的牛肉，再次烧开后，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；20 、至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、起炒锅 ，打开锅盖 ，一定要耐心煎 ，没过所有材料即可；
9 、红酒700ml ，