2 、糖醋焖至汤汁收浓即可。小排
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、简洁
7、常风香叶 、味菜冰糖可以用白糖代替，糖醋
小排责任编辑 ：hdwmn_lw米醋 、简洁比较省时间，常风冰糖 、味菜2 、糖醋放入炖好的小排排骨翻炒 。香叶、另起油锅 ，
5 、排骨焯水去掉血沫杂质。用铲子不停搅动，醋比例2：1 。汤没过排骨１/2 。
5 、桂皮 、8分钟即可 。盐 、
6 、桂皮、
4 、盐 、大料 、酱油 、料酒
做法 ：
1 、米醋继续翻炒2分钟。
3 、盐 、
3、油五成热后中火放入冰糖 ，浇在米饭上配青菜。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
4 、放入炖排骨的原汤 ，料酒 、大料 、糖比例1 ：3。
温情提示 ：
1 、将冰糖融化，焯好的排骨小火炖1小时 。只是色泽没有冰糖亮 。排骨不要炖太烂 ，酱油 、可以用高压锅炖 ，