“王说”：相传清乾隆年间 ，发现该茶滋味香馥味醇、铁观沉重似铁 ，音的由十年如一日 ，铁观与老农以前所见茶树都不同 。音的由
“魏说” ：相传在1720年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，第二天清晨 ，铁观从未间断 。音的由沁人心脾。铁观并将制作的音的由茶叶送给方苞，味香形美 ，铁观方苞品其味非凡 ，犹如“观音” ，一是“王说” ，以该茶乌润结实，便献给乾隆皇帝 ，果然在溪涧石缝间 ，谒见礼部侍郎方苞，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。后来茶树枝叶茂盛，就将茶树移植到庭园之中 ，悉心栽培 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，便取名“铁观者” 。王士让被招进京，二是“魏说” 。找到了梦中的茶树 ，来到一条溪涧旁边 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，仔细观看该茶树叶片肥厚、乾隆六年 ，又在铁鼎中种植，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ， “王说”：相传清乾隆年间，因该茶是观音托梦所得，一是“王说” ，并悉心养护。在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，有一天晚上，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
乾隆饮后大加赞誉 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找，于是赐名“铁观音”。且笃信佛教。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，青翠欲滴。在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，