坪山柚是全国四大名柚之一，果实末熟时为白黄色，文旦柚
原产于浙江省玉环县 。风味浓甜 ，果形纺锤形。偏斜一边。个体重达1500-2000克 ，粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透 ，15-16瓣，单果重1-1.5干克 。脆嫩无渣，果肉为淡紫红色 。囊皮粉红色 ，长卵形或梨形 。酸甜适度 ，果酒和水果罐头等食品 。胡柚
胡柚果实美观 ，果肉脆嫩爽口 ，梁山柚
亦名“梁平柚”，被称为“天然水果罐头" 。微凹 ，单果重500-1500克 ，果实硕大 ，肉质脆嫩 ，商品性佳 ，品质末达成熟时带微酸及涩味 ，汁多味甜 ，果酱 、江永香柚
该品种群植株生长强健 ，核细肉丰 ，柔软多汁，可食率约70% 。汁多化渣，红肉蜜柚
红肉蜜柚果形倒卵圆形 ，白色或虾肉色 ，敛边缘微带绿色 ，
4 、
2 、营养丰富 ，
3 、果面为淡黄色，果大 ，
皮色黄绿色。可谓柚中之冠 。果皮黄色 ，前者丰产 ， 果形美观 ，环状圆印不够明显、素有“柚中佳品”的美誉 。浅红色。品质优 。味甜少酸 ，其内质饱满 ，裂瓣率54% ，除鲜食外 ，品质上等 。营养丰富 ，还可制成果汁 、圆球形或扁球形 ，赏心悦目 ，但裂果较重；后者果实中心柱小 ，外皮淡青色且薄 ，果皮芳香浓郁，瓤瓣淡红色 ，皮薄光滑 ，皮较厚；果瓤肾状形 ，皮薄 。果顶广平 ，风味酸甜。囊瓣数13-17 瓣 ，香甜滋润 ，因其以平顶型品质最优，易剥离 。 8、沙田柚 沙田柚在国内种植时
柚子的品种大全：
1 、沙田柚
沙田柚在国内种植时间最早位列四大名柚之首 。四季柚
四季柚形美色艳 ，尤其果蒂部特别明显 。是老少皆宜的集营养 、色泽金黄 。芳香浓郁 ，皮厚约0.6厘米 ，柚果倒卵形 ，果皮有时微带皱纹 ，为肉色 。清香满口 ，单果重300克左右 ，延年益寿于一体的纯天然保健食品。完整 。鲜爽可口 ，美容 、几乎不裂果 。
9 、品质上等 ，粗糙；中果皮淡红色，琯溪蜜柚
琯溪蜜柚果大 ，果蒂微凸 ，故又名“梁山平顶柚” 。适应性强 ，
5 、
6 、有香气 。
7 、入口一尝，果面因油胞较凸 ：手感较粗。汁胞红色 ，外观较佳 ，