4煮好的拌黄黄豆过一下水 。不能让菜感觉到甜味儿。双椒
5将豆和菜放在一个碗中,拌黄放一点儿 ,双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒挺好吃 。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒青椒、拌黄生抽、双椒这个菜可以不放韭菜花,烹调油
做法 :
1原料图 ,
9热油倒进菜中 ,目的是提鲜,加15毫升生抽,实际用不了这么多 。
7一点点糖,家里刚好有,花椒油、韭花 、红椒、
食材明细 :黄豆 、
6适量盐 。
这个油量较大 ,只要一点点儿 ,糖、黄豆需要提前泡发。拌均匀 。8另起一锅 ,
