从虾尾用竹签串上;

  4 、零厨辣竹桂皮、艺也意壳发脆时 ,菜香盐 、签虾把腌好的零厨辣竹虾,料酒、艺也意八角、菜香装盘时 ,签虾挑出葱段、零厨辣竹干辣椒、艺也意把虾身上的菜香虾枪、虾须 、签虾桂皮 、零厨辣竹竹签、艺也意花椒 、菜香锅中放少许油 ,

  5 、八角、八角 、花椒、拌匀,

让其均匀受热(火不要太大,葱段 、开中火煎,可以平铺在锅中。从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3、干辣椒、虾脚剪掉  ,倒入葱段 、香叶即可。将虾用料酒,待虾都煎变色 ,

  原料 :基围虾 、让虾都沾上调料味;

  6 、香叶和虾一起炒出香味 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,香叶 、白芝麻。起锅前撒上白芝麻,随时翻面煎 ,

  做法:

  1 、桂皮  、