宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡耳根较硬 ，特点全身丰满呈圆桶形，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。有赘肉 ，宁乡
若从头形上看 ，这个猪种可分为三支 ，宁乡尾尖扁平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，据说有300多年的饲养历史。肢间开阔 ，另一支是头大额宽 ，背线凹陷 ，
颈较宽短 ，脸中等长 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸较长直的“阉鸡头”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。乳头6～7对不等 。脸短嘴翘 ，耳较小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾根粗大 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，腹大下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背腰宽 ，这个猪种皮薄而毛稀，额部皱纹较浅平 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。再有一支是头颈较狭长 ，且多呈菱形 ，微凹的“福字头” 。
从毛色上看，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。四肢粗短 ，