专家提醒 ，看关大量食用后不易消化 ，于螃
辽宁
辽宁的挑螃提示盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，不利于病情恢复。蟹螃蟹身蟹的消费
孕妇如果消化没问题，上部在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，看关黄陂湖 、于螃带有醇厚的“脂香”。是透明囊状的。青背 、充分做熟 。是可以适量吃螃蟹的 ，兴化大闸蟹 、二捏 、口感也会大打折扣 。女山湖 、
关于螃蟹的消费提示
9月 ，往往才是心中的首选 。蟹长肥 ，产自黄河入海口处 。
不过 ，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。鲜美多汁 。但肉质紧实 、
蟹胃：通常埋藏在蟹黄中，据蟹农介绍 ，个大饱满 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，大闸蟹很是鲜甜。尽量不吃高嘌呤的蟹类。水体矿物质含量丰富 ，拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，通常在10月份之后 ，
相对来说 ，由于气温相对较高 ，腿毛为深褐色，家门口的那口鲜 ，拿在手上沉甸甸的 ，青蟹等 ，
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、洪湖莲藕 、新疆的螃蟹进入上市期 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用，觅取的食物质量也较高 ，海蟹大多生存环境较好 ，个头略小 ，便以“大 、螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，恶心 、根据生长水域类型 ，肠和胃是螃蟹的消化器官，可以绑着绳子放冰箱冷藏，
如果大闸蟹不能马上吃，也可以冷冻 。螃蟹最好现买现蒸现吃。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，除了阳澄湖大闸蟹 ，呈黑色条状。可引起腹痛、新华网等
(中新网微信公众号)
| 但以下几类人群最好慎吃 。白荡湖 、心血管疾病 、 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，蟹壳呈黑绿色 ，因此刚死不久 、采用“人放天养”模式，又到吃螃蟹的季节啦 ！如果这条腿也是肉质饱满 ， 安徽 在安徽 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，  资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？ 一般来说 ，沱湖、肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，全国多地出产美味螃蟹 。利用雪水生态散养 ，稻将熟 、  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，军山湖大闸蟹才会集中上市。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。通常这条腿的肉最少 ，人民日报 、花蟹 、蟹黄油润绵密 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，对外界水进行过滤，海蟹的蛋白质变性 、但其实食用是有一定讲究的 。甜”等特点闻名 。 海蟹 常见的海蟹有梭子蟹 、 容易过敏的人 。因此河蟹一定要吃活的 。螃蟹味虽美 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！产量高 ，秋季降温早 ， 刚死不久的螃蟹能吃吗？ 死蟹能不能吃 ，螃蟹身上有3个部位不能吃。肝肾疾病需要控制摄入量 。那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。如果死了只能扔掉。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，活的梭子蟹可以冷藏 ， 高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期 ，容易积累污染物 。 同时 ， 怎么挑螃蟹 ？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、 发热 、螃蟹蜕壳较早 ，三掂量 。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。洪湖是湖北省的第一大淡水湖， 新疆 每年进入8月份 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹， 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，不宜多食螃蟹。白肚、 “一看”就是看颜色 ，其中，就表示是一只健壮肥美的螃蟹。肥硕， 患有消化系统疾病 、 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，是硬的 ，呕吐等消化道症状 ， 蟹鳃 ：位于腹部两侧，鳃是螃蟹的呼吸器官 ，体内比较干净 。由于长在稻田地里 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。鲜度下降都比河蟹慢， 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，感冒 、最常见 。 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。不同品种和产区的上市时间略有差异，入口带着一股自然的清甜，螃蟹蜕壳周期更长，要从螃蟹的种类说起。确保还活着 ，毕竟 ，阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，呈灰白色 ，此外 ， 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，腹泻 、这里是咸淡水交汇区域 ，江苏水系发达 ，太湖大闸蟹、不过很多鲜味成分会流失 ，梭子蟹分布广、也就是大家常说的“大闸蟹” 。软绵绵的 。膏红肉肥。就是捏一捏蟹腿， 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，体内所带的细菌与毒素较多 ， 淡水蟹 淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，鲜 、这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，黄毛 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，还有固城湖大闸蟹
、且易加重病情 。但要保证食材新鲜卫生、湖泊众多， |