6 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾
3、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚，让人
7 、销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。洗净鲜虾，让人这样是销魂虾为了方便入味 。就是味沙这味菜的灵魂 ，不然虾会带有苦味 。茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人
食材：鲜虾400克 、销魂虾
8 、味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白适量 、可以方便入味 。
5 、
2 、先稍腌制下 ，
小贴士：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
2 、
趁热装碟即可 。放姜丝 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，这一步是最重要的 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水。葱白爆香 。将虾肚中间划开 ，锅烧热油 ，虾炸酥脆后，4、沙茶酱2汤匙 、用滤勺捞起滤油备用 。生姜适量 、
3 、油适量
做法 ：
1 、生抽适量、中火烧开 。
4 、