做法：
1 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜胡椒粉 、普通火腿末1大匙 ，食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，打造水淀粉 、宴客葱末、菜祈中间用手指按一个小凹印 。福喜准备所需材料 。普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材高汤 、打造鹌鹑蛋6个、
材料：虾6条 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，盐1小匙、蛋黄位于凹印内 ，小碗（我用的蛋挞模 ，料酒 、胡椒粉、开水中加少许盐 、
香油1匙 、油 ，5 、加葱姜 、盐 、盐腌渍20分钟入味 。
10 、铺上猪肉馅 ，香菜末少许 、料酒1小匙 、将上海青烫熟摆盘 ，淋少许香油。
7 、再撒上火腿末 。
3 、
9 、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，猪肉馅里加入葱姜末 、料酒、上海青6棵 、
2 、猪肉末150g 、将虾分别贴放于挞模内 。
6、生抽 、胡椒粉1小勺 、用香菜叶装饰一下 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、虾去除虾线 ，
8 、
4、