要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。出锅。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，加入盐，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆这叫打乏。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。

黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　5 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆

　　2，砂锅里加猪蹄，黄豆 。

　　3 ，放入白酒不盖锅盖煮开。葱姜，捞出洗净处理好 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、

　　4 ，