4 、制最把面团横向压扁 ，小吃擀成薄饼；
7 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10、制最经过翻面的小吃面皮 ，油 、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋
制最面皮起的小吃变化 ，花椒盐 、灌饼8 、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。切成小段；
5 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，静置半小时；
2 、遇热会鼓起很大的气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。油温热下入饼皮 。
11 、
9 、生菜。用筷子在饼边捅开一个小口 ，盖上锅盖 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
做法 ：
1 、
13 、翻面煎。团圆；
6 、一面面皮凝固之后 ，鸡蛋、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，平底锅放油 ，