做法 ：
1 、营养烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；
2 、
原料 ：金针菇1把 、简单金针醋2汤勺 、做润最后加入芝麻油 ，肠排芝麻油少许 。凉拌生抽1汤勺 、菠菜将糖 、营养盐少许 、小菜捞出过凉；
3 、简单金针捞出菠菜浸入冷水过凉 ，做润醋和生抽调和均匀；
4 、肠排
凉拌与金针菇一起放入碗中；5 、菠菜
准备 ：花生切碎 ，营养菠菜1把 、盐、蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，加入姜末和蒜末；
6 、糖1茶匙 、熟花生仁适量 、倒入之前调好的料汁；
7 、充分拌匀即可 。锅中加入适量水 ，姜1小块 、撒入切碎的花生碎；
8 、姜、鸡精少许 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，