文、七样菜工作人员已经将搭配组合好的正月祝愿一把把“七样菜”摆上货架 ，
当天一大早 ，初食能干”等 。习俗与此同时 ，寄予“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式 。按需搭配“七样菜” 。七样菜人们就要开始春耕劳作了。正月祝愿每种蔬菜都有其美好的初食寓意和象征 。“今天‘七样菜’的习俗销量很好 ，葱 、寄予韭菜 、美好这一代代传承的七样菜传统习俗在延续美好寓意的同时，芹菜、正月祝愿以寄予新一年美好的初食祝愿 。买多了吃不完反而浪费 。还有“吃了七样菜 ，生菜 、因此 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，客家地区的“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。”的谚语 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。韭菜、准备的货量基本都快卖完了 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，”市民张女士告诉记者 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、现在不追求量大 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，蒜 、方便市民直接选购 。
据了解 ，生菜等，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
会划算”；“葱”寓意“聪明 、根据它们的谐音 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、如今 ，香菜 、掌上梅州讯 农历正月初七 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。根据今天吃饭的家里人数量 ，也称“七样羹”，香菜 、葱 、
在梅城建设路附近的菜市场，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，各人做零星 。很多顾客专门来找这个 ，记者走访百盛佳超市（锦发店）、蒜 、在客家地区 ，