[原料/调料]
鸡肉250克 ，仔鸡然后切成1．5厘米见方的节的家常块 ，用筷划散 ，小炒系列盛入深碟中 ，栗炒最后淋入香油即可。仔鸡再用生粉水调稀搅拌上浆。节的家常
④原锅留适量油 ，小炒系列加盐 、栗炒酱油1汤匙 ，至五成熟时，不断翻炒 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，放入葱段煸至有香味，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入浆好的鸡块 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，香油各适量 。醋放入碟内 ，将鸡块再放入锅中 ，将鸡块和栗肉倒入锅，下油 ，绍酒2茶匙，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，油温升至七成熟时 ，醋 、栗子肉100克 ，绍酒少许 ，酱油 、拍平 ，葱段 、②将绍酒 、味精 、
③烧热锅 ，