食材 ：紫薯两块 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，八成热时 ，紫薯至颜色变深，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。放在吸油纸上
紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪可能会硬一些 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪这样一口一个 ，紫薯锅中烧热油 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，炸二三分钟即可捞出 ，玉米豌豆粒适量做法 ：
1、将紫薯球放入 ，然后搓成小圆球 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。糖半勺奶粉半勺 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。个头小一点比较好 ，吃起来比较过瘾。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，如果是蒸的紫薯 ，